Sajnos egyre többet hallom a környezetemben, hogy valaki valamilyen ételallergiában, kevésbé súlyos esetben intoleranciában szenved.
Azt gondolom, hogy a mai világban ez egyre gyakoribbá válik, hiszen majdnem minden élelmiszerünk finomított, feldolgozott és rengeteg tartósítószert fogyasztunk közvetve, vagy közvetlenül. Gondolj csak a krémre, amit az arcodra kensz, a parfümödre, a levegőre, amit egy nagyvárosban belélegzel. Mind-mind olyan anyagok, amik nem kellene, hogy a szervezetedbe kerüljenek.
Az ételallergia és az étel intolerancia egyébként, bár sokszor kevert fogalmak, nem ugyanazt az állapotot takarják.
Tudtad például, hogy aki tejallergiás annak nem ugyanaz a problémája, mint aki tejcukor-érzékeny?
Előbbi a tejben lévő fehérjére (kazein) allergiás, ami súlyos, sokszor életveszélyes tüneteket produkál (fulladás, kiütések, dagadás) már a legkisebb adag tejterméktől is.
Utóbbi pedig enyhe tüneteket produkál, de sokszor, kis adagokban akár fogyaszthatja is a tejtermékeket.
Az allergia tehát teljes, szigorú étrendet kíván, hiszen életveszélyes betegséggé fajulhat, míg az intolerancia enyhébb fokú probléma, bár a szenvedők életét így is megkeserítheti.
Ha azt sejted, valamilyen étellel szemben allergiás vagy intolerancia tüneteid vannak, érdemes szakorvosi diagnosztikát igénybe venni.
Most azonban felsorolok néhány tünetet, amitől ha rendszeresen szenvedsz, érdemes felkeresned a háziorvosodat.
Gyakoribb tünetek:
Vannak tünetek, ami alapján laikusként is könnyen az ételallergia következtetésre ugorhat az agyunk.
- Hasfájás
- Puffadás
- Hízásra való képtelenség
- Fejfájás
- Megváltozott széklet
- Vagy akár helyi tünetek is, mint: szájszárazság, kaparó, viszkető érzés atorokban, duzzadt nyálkahártyák, orrfolyás Szokatlan, ritkábban előforduló tünetek:Nem minden tünet egyértelmű azonban. A testünk rendkívül összetett rendszer, és ahány ember, annyi féle reakció fordulhat elő. Ha a következőproblémákat figyeled meg magadon, akkor is érdemes átgondolnod, lehet-e allergia, intolerancia a háttérben:• Fáradtság, fáradékonyság
• Álmatlanság
• Szédülés
• Koncentráció, memória zavarok
- Szokatlan ételek kívánása
- Gyomorégés
- Ízületi fájdalmak (ez a tünet különösen fontos, nagyon gyakran állételallergia a háttérben! )
-
Bőrproblémák (akné, pattanás, zsíros bőr)
Nem kell megijedned, és egyből rosszra gondolnod, ha néha-néha tapasztalod ezeket a fent felsorolt tüneteket. A testünk nem tökéletes, mindannyian érzünk fájdalmakat itt-ott, kellemetlenségeket, amiket sokszor nem tudunk semmihez kötni.
Azonban ha bármilyen probléma hosszan fennáll, mindenképpen érdemes szakorvossal konzultálnod, hiszen ez az első lépés a tünetmentes, boldog élet felé.
Anikó
